非常重,不似家猪那野猪肉腥味是肉啊!儿般好吃。但,它
出它。猪油来的肉依旧是猪肉,它的猪板油依旧能熬
没吃到猪个人都不这些日子肉,温娴整得劲儿。
以免太快招惹大型野在等盛怜出来的血时,她拿石头野猪放埋进坑里,一旁刨着坑,把在兽。的同儿过来
帮忙把野猪给拖回去野猪后,儿也从竹林那边回好在恰好盛怜来了,听到周慧说打到连气都没缓,连忙过来。
,但单做了和藤蔓,在野猪伤避免回去的路上连路滴血招口上简是用树叶野猪的流的差不多了血惹其他野兽,温娴还包扎。
跳海、哦不,是江静婉直接拖到了江静婉以防万一,这次野猪的那边海滩处理。捡包袱
江静婉:……这一茬是过不去了是吧?
烫猪激动道:“夫人,海风,背着背篓跑过来方嘉人迎着需不需要烧开水过来毛?”
烫完、刮完猪猪她知道啊,得先烧开水烫猪来就行。杀毛再毛。开膛破肚,下水扔掉,再将取出猪肚里面的猪肉切割开
是这边离山经凉了。太远洞已就,开水端过来怕
皮,等把皮剥。下来再单独硝皮温娴拍了拍两百猪,摇头道:“不多斤的大野”必,我直接剥
越家猪野猪皮比要比普通多,野猪的年厚。皮就龄越大,皮厚一倍
,野猪皮保暖性很好,而且耐磨。也正因如此
很多皮细腻柔软。还大张。暖,质和手感会比耐磨、保硝皮时处理得当的话,品
等硝好后,一件野猪皮大衣,抗风用来做御寒效果那是杠杠的。
不了多少材料若是做短款皮大衣,。些女子身材娇小,费。毕竟,她们这两件这张猪皮完全可以做成
,心里有些抗拒。直接穿身上?”“,看着盛怜儿搓了搓手臂黑漆漆的野猪
兔毛白白的,比太多。这个黑猪好看
温娴挑眉道:“当你们就知道了,这可是好东西。”然,等做出来
破肚。盛怜儿和划着匕首,将野猪开膛嘉人在一她比方旁协助。
面的猪下水被她掏出来,通通放入簸箕里。里
下水倒进海,就要端起簸箕,将猪里。水下头的味方嘉人闻着猪下道
回去装,待会儿我来处理它们,些草木灰和粗盐过来忙制:“先放着,你这些可都是温娴眼皮一跳,连美食。”止
脸不可置信。,满下水?”方嘉人瞪眼“吃猪
这可是好东我弄出来你就知道好不好吃了西,等然,温娴没好气道:“当。”
想想都她有啊。的肥肠的肝儿什么的,现古人没有吃猪下水儿、猪馋的慌。在前世习惯,但、小肠、腰花
帮忙。半疑的跑回去拿东西,顺方嘉人半信便多喊点人过来
又开始分解猪肉。把猪皮剥下来放一旁,来后,猪皮。好不容易着,把猪下水掏出便着手剥而温娴手里也没闲
这把匕首当真好用,割起肉来毫不得劲。好在江静婉给的
候,都有意避开了骨容易。头的部分,所以才如此然,也是当因为她每次下刀的时
两只猪后腿、猪排骨、猪板油、里脊等,猪头、猪蹄、猪前腿、开。一一全都被温娴分解
被分成了小块。来做火腿,分的大一些以条猪后腿温娴想用外,其他的全都了两除
的时候好处理。三斤一条,便于后期吃特别是用来做腊肉的,全都是两
去净的背篓里,被几次背回条、一块块码进洗干后,这些肉便被一条将肉分解好用海水冲洗分盛怜儿。
扁,用来铺在地上放。看着盛怜儿拿回来回去后编几个东西或是晒新背篓,温娴决定大小不一的晒的东西
,平日里晒鱼方便许多就会。晒板栗干儿、有晒扁的话
空竹箱或是再编背篓,用来储物。几个几个闲下来,还得编
来就是处理猪下水野猪肉处理完,接下。
肝肺。理,洗一洗、拿盐搓一搓就好什么的,很好处面,其他心猪下水里
理的,还是大、最难处小肠。
子边上小肠给翻了过来。树枝,将下来,再找根细长的温娴先将肠的油给刮
冲走。翻。翻出来后,直接顺着水小肠里面的脏东西翻小肠的时候,她专门放在水里
算是比较干净的来说对比起大肠,小肠。
。但终归会有些隔应大肠里面都是娴没有心里负担,猪的粪便,即便温
夫人学习的方嘉一旁教教我,我来吧。道:“大肠如何处理,”在人咬了咬唇
不能让温娴这个、苦累活太后把什么脏活儿活儿都包干净。儿、总
行。”噗笑一声:温大,忍不住“你辅助我,帮我揪住被冲走就样肠不让它娴看她一脸决绝的模
即便这里是浅急。若是手滑把大肠掉滩,但海水也比山下去冲走,她可没地方洞那边哭。
多,温娴打算分成三节来处理。一头猪的大肠有七米
动冲。匕首下去划开,洗随后将手大肠拿到水里让海水自她先把肠子捏住,再一里这节
在水里冲洗,她自己则冲洗的差不多,再切翻第一根开始大肠。让方嘉人拿着剩下的,
处理掉。之后才。放草木灰筲箕里,揉搓肪,这些温娴全都给它往装满大小肠的大肠里面也有不少脂
多次,又放粗盐揉搓。反复冲洗干净后,这才跟方嘉人一起,一人一边将筲箕抬回去。揉搓、冲洗
看着心里十分好奇温娴要拿就行。方嘉人了,等待会儿肠子做什么菜,但她忍住
大的土锅,这会儿正越多,前几天温娴做了一口更好派上用场。吃的东西越来
一根肥肠就行。个一次她准备做一肥肠烧芋不用做太多,先做儿,
放生姜、葱和盐一起煮肥肠去腥。两口锅同时进行,其中口锅里一
挖续找了许这些日子温多调味菜,也了许多回来种。娴陆
上用场。时候派来存着,就等着啥多回她都采了许比如生姜、大葱、八角等,
,则用而另一口锅来炼猪油。
切成炼猪油得先将猪板油慢熬。小块,再放进锅里小火
温娴打算把所有的猪板马上就要来了,不容易坏。熬了,左右冬天油全