野猪肉腥味儿非常重,不似家猪它是肉啊!那般好吃。但,
旧能熬出猪油来。它的肉依旧是猪肉,它的猪板油依
整个人都不得娴劲儿。吃到猪肉,温这些日子没
,以免太等在招惹大型野兽。盛怜儿过时,她拿石头坑里来的同快野猪放出来的血埋进在一旁刨着坑,把
到野猪连忙过来帮忙把野猪给慧说打,听到周拖回去。从竹林那边回来了好在恰好盛怜儿也后,连气都没缓,
还是用树叶和藤不多了,但避免回去的路上连蔓,在野猪兽,温娴野了包扎。路滴血招惹其他野猪的血流的差伤口上简单做
理。静婉捡包跳海、哦不,是江袱的那边海滩处以防万一,这次野猪直接拖到了江静婉
江静婉:……一茬是过不去了是吧?这
道:“猪毛?”,背着背篓跑过来激动方嘉人迎着海风夫人,需开水过来烫不需要烧
杀猪她知道啊,得开来就行。的猪下水肚,取出猪肚里面肉切割、刮完猪毛再开膛破扔掉,再将先烧开水烫猪毛。烫完
来怕已经凉了。离山洞太远,开水端过就是这边
皮,等把皮温娴拍了拍两百多“不必,我直接的大野猪,摇头道:剥下来再单独硝皮。”剥斤
通家猪大,皮就越厚。越皮厚一倍多,野猪的年野猪皮比要比普龄
也很好,而且耐正因如此性,野猪皮保暖磨。
会比很耐磨、保暖,还当的话,品质硝皮时处理得大张多皮细腻柔软。。和手感
杠。杠的做一件野猪等硝好后,用来抗风御寒效果那是皮大衣,
。毕竟,她们这些女子以做成身材娇小,若是做短款猪皮完两件皮大衣,这全可费不了多少材料。张
穿身上?“直猪,心里有些抗拒。臂,看着黑漆漆的野接”盛怜儿搓了搓手
好看太黑兔毛白白的,比这个猪多。
道:“当然西。”就知道了,这可是,等做温娴挑眉出来你们好东
人在一旁协助。儿和方嘉。盛怜首,将野猪开膛破肚她比划着匕
通放入簸箕里。猪下水被她掏出来,通里面的
下水道,就要端起簸箕,将猪方嘉人闻着猪下水下倒进海里。头的味
温娴眼皮灰和粗盐过来,待可都回去装些草木一跳,连忙制止:会儿“先放着,你我来处理它们,这些是美食。”
信。“吃猪下水?”方嘉人瞪眼,满脸不可置
好吃了。”我弄出来你这可是好东西,等温娴没好就知道好不气道:“当然,
都馋的慌。什么的,肥肠、小肠、腰花儿、猪肝儿现在想想古人没有吃猪下水的习惯,但她有啊。前世的
疑半点人过的跑帮忙。来回去拿东西,顺便多喊方嘉人半信
易把猪皮剥始分而温娴手里也没闲着下来放一旁,又开便着手剥猪皮。好不容解猪肉。,把猪下水掏出来后,
好在江静来毫不得劲。这把匕婉给的首当真好用,割起肉
当然她每次是因为,也的部,都有意分,所以才如此容易。下刀的时候避开了骨头
、猪板油、里猪头、猪蹄、猪都被、猪前腿、两只温娴一一分解开。脊等,全猪后腿排骨
来做火腿,分的大一些以外,其他的全被分成了小块用都。除了两条猪后腿温娴想
于后期吃特别是用来做腊肉的,理。,便好处全都是两三斤一条的时候
里,被盛怜儿分将肉分解好用海水冲几次背回去。一块块码进洗干,这些肉便被一条条、净的背篓洗后
去后编几个大小是看着盛怜儿娴决定回用来铺在地上放东西或晒东西。不一的晒扁,新背篓,温拿回来的
干儿、晒平日里晒鱼有晒扁的话,许多。板栗就会方便
个背篓,用来储物。空闲下来,还得编几个竹箱或是再编几
猪下野猪肉处理完,接下来就水。是处理
水理,里面,其他心猪下洗一洗。肝肺什么的,很好处、拿盐搓一搓就好
最难处肠。理的,还是大、小
长的树枝,将小肠给翻边上的油给刮下来,再找根细了过来。温娴先将肠子
面的门放在水里翻。翻出走。脏东西直接顺着水冲来后,小肠里翻小肠的时候,她专
对比起大肠来说,小。比较干肠算是净的
,即便温娴没粪便大肠里面都是猪的有心里负担,但终归会有些隔应。
吧。”在一我,我来大肠如何处理,夫旁学习的方嘉人咬人教教了咬唇道:“
个太后把什么总不能让温娴这净。儿、累活儿、苦活儿都包干脏活
:“你辅助我温娴看她一脸决绝的模样”被冲走就行。,帮我揪住大肠不让它,忍不住噗笑一声
海水也比山洞那边急。手滑把即去冲走,她可大肠掉下便这里是浅滩,但没地方哭。若是
七米多,温娴打算分成一头猪的大肠有三节来处理。
她先把肠子捏住,再肠拿到水里让海。随后将手里这节大,划开水自动冲洗一匕首下去
让方嘉人拿着在里冲洗,她自己则开始肠。,再切剩下的,翻第一根大冲洗的差不多水
大肠,这些满大小肠的筲箕里,。之后才往装温娴全都给它处理掉放草木灰揉搓。里面也有不少脂肪
起,一人一,又放粗盐揉揉搓、冲洗多次搓。反复冲人一边将筲箕抬回去。干净后,这才跟方嘉洗
住了,等娴要拿肠方嘉人心待会儿看着就行。里十分好奇温菜,但她忍子做什么
温娴更大的土锅,这会儿正做了一口吃的东西越好派上用场。来越多,前几天
肠烧芋儿,一次根肥肠就行。肥,先做一不用做太多她准备做一个
生姜、葱和盐一起两去腥。煮肥肠同时口锅进行,其中一口锅里放
许多调味菜,些日子温娴陆续找了种。也挖了许多回来这
着,就采了许等,多回来存比如生姜、大葱、八角她都上用场。等着啥时候派
口锅,则用来炼猪油。而另一
小块,再放进锅里小火慢熬。炼猪油得先将猪板油切成
要来右冬天马上就了,不容易坏。油全熬了,左温娴打算把所有的猪板