野猪肉腥!似家猪那般好吃。但,它是肉啊味儿非常重,不
旧能熬出猪油来。它的肉依旧是猪肉,它的猪板油依
这些日子没都不得劲儿。肉,温娴整个人吃到猪
放出来的血埋进坑里怜儿过来的同时,她拿,以免旁刨着坑,把野猪石头在一在等盛太快招惹大型野兽。
儿也从竹林那边回来了,听到周慧说打到猪给拖回去。好在恰好盛怜野猪后,连气都没缓,忙把野连忙过来帮
猪伤口上简单做猪的血流的差藤蔓,在野野路滴血招惹其他野兽,温娴还是用树叶和了包扎。避免回去的路上连不多了,但
江静婉跳海江静防万一,这次滩处理。包袱的那边海婉捡拖到了野以猪直接、哦不,是
江静婉:……这一茬是过不去了是吧?
方嘉人迎着海风,不需要烧开背着背篓跑过来激动道猪毛?”:“夫人,需水过来烫
肉切割开来就行。下水扔刮完猪毛再开膛取出猪肚里面的猪杀猪她知道啊,得先烧开水烫猪毛。烫完、掉,再将破肚,
离山洞太远,开来怕已经凉了。水就是这边端过
”温娴拍了拍硝皮。头道:“不必,我直接剥皮,再单独等把皮剥下来两百多斤的大野猪,摇
猪的年龄越大,皮就越厚。皮通家猪皮厚一倍多,野比要比普猪野
耐磨。也正因如此,野猪皮保暖性很好,而且
耐磨、保暖,还大硝皮时处理比很多皮细腻柔软。得当的话,品质和张。手感会
效果那是杠杠的。衣,抗风御寒等硝好后,用来做一件野猪皮大
,这张猪身材娇小,费不皮完全可以做成两了多少材料。件。毕竟,她们这些女子若是做短款皮大衣
漆漆的“直接穿身上拒。,野猪?”盛怜儿搓了看着黑搓手臂,心里有些抗
这个黑猪好看太多。兔毛白白的,比
这可是好东西。来你们就知道了,温娴挑眉道:“当然,等做出”
。她比划着膛破肚匕首,将野猪开盛怜儿和方嘉人在一旁协助。
来,通通里面的猪下放入簸箕里。水被她掏出
水倒下的味道,就要端起簸箕,将猪进海里。方嘉人闻着猪下水下头
会儿我来处”理它们温娴眼,这些可都是美食。皮一跳,连忙制止:“先放着,你回去装些草木灰和粗盐过来,待
瞪眼,满脸不可“吃猪下水?”方嘉人置信。
好等我弄出温娴没好气道:“当然来你就知道好不,这可是吃了。”好东西,
猪下古人没有吃有啊。前世的肥肠、小,现在馋的慌。什么的肠、腰花儿、猪肝儿想想都水的习惯,但她
方嘉人半信半疑的跑回去拿东西,顺便多喊点人过来帮忙。
后,便着手而温娴手里也没闲着,把猪下水掏出来又开始分解猪肉。剥猪皮。好不容易把猪皮剥下来放一旁,
好在江静婉给的这把匕首当真好用,割起肉来毫不得劲。
有意避开了骨头是因为她每次下的当然,也刀的时候,都部分,所以才如此容易。
猪板油、里脊等猪头、猪、猪排骨、解开。,全都被温娴一一分两只猪后腿蹄、猪前腿、
些以,其他的全都被分成了小块温娴想用来。做火外除了两条猪后腿腿,分的大一
处特别是用来做腊一便于后期吃的时候好条,肉的,全都是两三斤理。
一块块码进洗干净的背篓里,被海后,这些肉便被一条条、水冲洗盛怜儿分几次背回去。将肉分解好用
的晒扁,用来铺在地看着盛怜儿,温娴决定回去的上放东西或是晒拿回来新背篓后编几个大小不一东西。
有晒扁的话晒鱼干儿、,平日里晒板栗就会方便许多。
竹箱或是再编得编几个空闲下来储物。几个背篓,用还来,
下来就是处理猪下水野猪肉处理完,接。
里面,其他心肝猪下水肺什么的,很好处理,洗一洗、拿盐搓一搓就好。
最难处理的,还是大、小肠。
肠子边上的油给刮翻了过来。温娴先将树枝,将下来,再找根细长的小肠给
翻小肠的时候顺着水冲走。来后,,她专门放在水里翻。翻出小肠里面的脏东西直接
的。干净对比起大肠来说,小肠算是比较
心里负担,但终归会有些隔应。,即便温娴没有大肠里面都是猪的粪便
何处理,夫人教教我,我来吧。”咬唇道:“大肠如在一旁学习的方嘉人咬了
温娴这个能让太后把什么脏活儿、累活儿、苦活儿都包干总不净。
笑一声:“你辅。”助我,帮我揪住大肠不温娴看她样,忍不住噗行一脸决绝的模让它被冲走就
。便即。若是手这里是浅滩,但海水也比山洞那边急滑把大肠掉下去冲走,她可没地方哭
大肠有节来处理。成三一头猪的分算七米多,温娴打
下去划开,随。后将手里这节住,再一匕首她先把肠子捏到水洗自动冲里让海水大肠拿
冲洗的差不多肠。剩下的,让方嘉人拿,再切自己则开始翻第一根大着在水里冲洗,她
有不小肠的些温娴少脂肪,这给它处理掉。之后才往筲箕里,放草木灰大肠里面也全都装满大揉搓。
,这才跟方嘉人一起粗盐揉搓。反复冲洗。干净后揉搓、冲洗多次,又放箕抬回去,一人一边将筲
十分好奇温娴要忍住了,等待会儿拿肠子做什么菜,但她方嘉人心里看着就行。
,前。好派上口更几天温娴做了一用场大的土锅,这会儿正吃的东西越来越多
多,先做一根肥肠芋儿,一次不用做太她准备做一个肥肠烧就行。
肠去腥姜、葱和盐一起煮肥口锅同时进行,其中一口锅里放生两。
调味菜,也挖了许多回来种。这些日子温娴陆续找了许多
比如生姜、大葱她、八角等,用场。都采了许多回来存着,就等着啥时候派上
用来炼猪油。而另一口锅,则
成小块,再放进锅里炼猪油得先将猪板油切小火慢熬。
猪板油全熬了,左右冬天马上就要来了,不容易的坏。温娴打算把所有