味为主酒味极少的酒酿候酒水少，主要吃甜豆这些。，能做的吃法有酒酿小丸子、红酒酿，这时米酒一发的时候是蛋、酒酿红糖酒酿鸡

而想要出酒多，二发。就要进行

就好。二发是在酒酿的基础上能，一两天

甜味相对应的减少，米粒此时酒味变浓郁，很是不好，以喝米酒为主了。中间空洞，变木变柴，口感

。”“糯米泡上两个一拇指和食指好的米粒示范。行，撵就碎的程度就像这样时辰，大水清从木盆中捞出泡

“然后沥干水上自己把握。蒸透蒸桶蒸，一蒸熟！时间和火候你们”定要

等明年“晾凉，均现在过了季节，曲也是我们做匀的拌酒曲粉末，酒再教你们。”的时候能自己做的，不过

盖子。”“最后用干净的棉布包裹，盖上

水清说的仔细，几更是极为认真。个学徒听的

比谁都清楚。钱有多不容易，他们挣

紧把握住。好不容易有钱的机了挣会，当然要紧

后，她致说了一遍，等米蒸好做。拿出四个盆，让胡母四人分别单独、水清先大晏秋、星回、范江

小，暂时不用参与制作。范河和范湖太

适合做米酒了。看他们各自适不剩下四人

不能吃。随意做做就很好吃，有得精确到克数，做出小心黑毛来的要不长黑点一步做酒酿米酒和腌翼翼，恨不菜泡菜一样，有些人的人哪怕每、要不发酸发苦，总之

更别说卖了。

用的的水水。是泉眼里冒出

，村子上妇现在天气冷萝上厚棉被，至少也要哪怕给木盆裹三天，三天后闲的时候卜做成酸水萝卜储存。，胡母将、泡辣萝卜丝、萝卜干出成果，空人送来的

萝卜樱子也起来。，全部腌制没浪费

留着冬季以吃。没菜的时候可

配粥也能早上捞出来喝。

成了梅干菜。头巴脑的时间长拾出来做还有来不及了怕坏了，收拾收吃的叶子菜，放那蔫

看一边咽口水。水清一边

好吃来和这是自家做的正宗无添加呀，等冬天拿出纯天然的梅干菜五花肉一蒸，油润润的又下饭！

勤快人不得不说，懒人和完全不同。生活质量的

两个干菜糊糊—女儿夏天晒出来的时候，是喝不完的蔬干菜还是原主带着。回想原主和范母一起生活的菜糊糊、野菜糊糊、冬季就是—

，早样小腌反观她以往在家当姑为惬意。饭喝清粥也能配上三两时娘菜、小咸菜，日子极

年糟心的苦日子。着范母过了那么多原主也是不容易，跟

哪怕娘家日子再好过，都搭进不容易，，是这朝代的姑娘都嫁个夫家񱜆不好，后半辈子去了.不止原主

ሦ歹还华能离了重新开始...国好

·

时刻到来。第三天，揭晓答案的

一大家子人团团挤着。在茅草屋的堂屋中，提着心等待

就连胡文华打土坯也暂时放下，凑上前屏息以待。

的是范江做的木盆。第一个打开

毫无意外的上面出了一层黑毛。

！”范江困惑干净的才拌酒曲的喃喃“不对啊，我仔细道。就连指甲缝都是，子洗了好几遍，洗过手了还用阿娘买的胰

第一次试做的大米，每个人只做了一斤，损失不大。

除了水清范不已。进，其他人仍然心疼

范江总结经验道：？我应该用筷子“是不是不该用手啊拌才对！”

立马心也跟着提了起来拌用筷子。听到应该，其他三人

她们也是用手拌的！

做的。第二个开的是星回

掀开，没有黑毛黑点，绕了一圈的人顿时松围了一口气。棉布一

水清用，给在每个人面前的碗中大家品尝。勺子舀了几勺放

酸的？”“

“确实有些酸。”

自家吃尚可，卖是肯定卖不出去的。

退到一边。星回焉焉的

，心连两个失败，着胡母眉头皱起思凝重。

功的少，没事，抚道。“没事清安了。”水，多试试就好第一次成

胡母想的金贵一直做不好得浪费多少。的大米，是那可是

竟然成功了！开出来，想不到第三个胡母的一

的喊道。！”胡文华尝了一口“娘做的不，率先喜悦一样！甜的，还有酒味

“真好吃！哎。”几个小的惊喜道。比米酒好喝这

觉得酒酿比欢酒味重的是汉子，他们更喜米酒好喝，水清也米酒。不过会买米酒的人大多

有了胡母托底，一大群人心稍微定了些。

最后开的是晏秋做的。

扑鼻的酒酿香甜气味。打开，盖子一

“奇怪，明明米通。的泡发时间一样，好闻！”范江皱着眉头时间，酒曲一一样，怎么大姐做出来的就连气味都也一样想不蒸的样，做法

的菌群不同从科学的角度水清：.....，有些人适合有些人上来说是每个人不适合。手上

没有道理从玄学的角度上来说就是可讲，有些人天生就是吃这碗饭的！

事秋属于老天爷实证明，在酿酒方便晏。追着喂饭吃

..总....之就是太好喝气味香甜浓亮、酒水清郁、初入口微甜回味有酒香了。

”范河激动不已，逮，我和阿爹赶着牛车了，大姐我们可以做米“太好大姐，你在家里做着他姐的手规划：“运去府城卖！酒去府城卖了！

皮毛可以卖，挣的回来银子再部分买大米回再买兔子、羊、小猪崽继续”养，等它来继续做，一部分们长大了，肉和挣的钱一

搁这儿水清：.....你套娃呢。

鸡的没完。生鸡生蛋蛋

酵。最终，晏秋和胡母做的继续加入泉水二次发

——给鸡吃，要是吃坏了得不偿范江做的只能倒掉也怕失。

一半星回做的，和米浆做成发糕。加入面粉，做成酒酿馒头和饼子，一半

来。”竟然能做出这么大一块，不住的感慨：“这和捧着暄软蓬松的米糕，胡母舍不得吃样软和，想不到那么糕出米浆，一点点米磨成的棉花一

刚刚咽都好吃，要是晏秋做的那“星回做的！”胡文华嗷呜一口咬不是更好吃啊能这么了一大口，下去急急说道：

心情更好。娘做的比星回做的好，想到阿

以做了卖。胡母想的却是：这么好吃划算的米糕，完全可