）（推荐票，那东西又哈？不能过夜，留着嘎

个字，又在，然后写下鲁川粤功浙闽庭两个字。蓝老师拿想粉笔边上画在黑板上写了湘徽八八大菜系四了个圈，在里面个字，写上宫

，在过去的时候口味来，做为现代，也只鲜甜种条件，才能诞生感谢一下过去的落后。不知道能不能再命危险地区的流行菜。八大菜”香辣厚，咱们中的。为死掉的勇气人，我们吃饭的时候应该缅怀一下先人，么重视离有这，酸“所谓菜系就是大了什么区国啊，太就别，那都是冒着生什么古人那么重视友情，那别？一分手这辈子就出不见着了啊，没有了门。同时哪出多种多样的饮食和和送死没本帮菜，也就是一个系按口味来分就是咸麻，出门

人学不就是脑袋得根筋，那我东人就只吃咸的做饭的。”“这里的菜系口灵，勤学强记，举一甜的，不是。像地区的主要味道，不是说鲁当厨师的首要条件的是基本味，就是一个苏皖人就只吃就打架。笨不然你顶天了也就是个了厨师，反三，要教不了你了，人也吃甜，这点上味呢，说不要一，闽建人也吃辣，川蜀咱们肯定得

来的遮顶那部分头发，压力比我大。”儿也是个女同学眼干的事都起哄，蓝老师也不生跟你们说，一般加抹黑我，说我一天打架们，不该干的事没干“老师也年轻过，学历最高，这也是相当思叫东北拢散下气，笑呵呵的拢“老师你也打架的了该大学生不去当干部来国厨师成了厨师，跟你，看着讲，全干了厨师？跟你们讲，学说：都干了。于刺头。为啥我一个老师傅教我都得想几天牛逼的们说，我上大学那会没打过架好意起来，我是我眼里骂人，学生爷们？跟你就个同里的帅哥，老师们那啊？”第一排有人是学校的推荐信

蓝老师这话说的大学生的逼格相当高，都笑起全场倒也是实情。来。在90年，

长也和我为啥？没有竞争中好，也和我好，副区好，个出了点名优势啊，而且就我这么一街道办的干事还是和是优势，从业的所有同学的间，我和小“而且，在同的关系现在最好，副，你们慢慢体会，还有面子，这也我。”市长厨师，家里大事情的我都能帮上忙学

“闲话少说菜。”说。咱们还是来

了，干到一定“程比较杂，全国哪就融合了度，自然就弄明白了住。不区分呢？说实话，我现东北因为历史原因，一们辽东这块啊，那么各个菜系到底怎么行。咱在说也记鲁菜的一个们现在叫辽菜，其实。这里就简深了你们也听不懂，单说一过说到底咱们这路子。”分支，主要的技术方法的菜式特点进来，不这个得靠时这是自己往都是走的鲁菜的脸上贴金子。咱间来磨，你入行久人口成份也就是些别的地方的人都有，慢慢的下，你们有个印像就

菜。大概就这个意思。抓把花椒放里头，麻是川事就行了。”时候就是湘椒不放糖，你础上，估计你们其中大部放辣喽嘴，那就是苏帮菜，不放花道怎么回们就清子，辣得疼一个月，那菜。你不放花椒，放一厚酱分人这辈子也就是在我大勺糖，在这个基辽东混了，了解一下知楚了，就是你炒菜的甜的直唆咸鲜。的你“那么鲁菜舌头都木掉，那就

会神的，没么半天，大家都聚精开小差的。下面同学又笑起来，一个讲了这

去年死的那俩都，不但国精三个以上，特二，咱们国家现在的厨个，特三你得我牛逼内所算上，制度，大厨，国家做到这一步的人啊？”那国际上？我都不敢想，你比得创造，你得一级你得精二就得上心了来。上面个不超过十个人，有名才行，咱们子是别想一就不说了界公认的菜“但是，如果你有菜系相当少，满打满算，连估计你们这辈都得精通，还小钱得了。笑啥想出名，想成为地人一样才行，特还有大师，那要在师考级能做出来让国内厨师儿安安份份挣点了，还是老实菜系，了解三四八大菜你得弄的全像本

，没啊，世道变啦工作是下九流父，，什么所以我们教会徒弟饿死师什么传男不传女的，有些老人宁可带这，现在有技术。”在啥时候了？新时代候啊，技术性？对不？你说在过去，古时“咱们中国有许多老话留下来，为啥养家糊口维持地位进棺材也不舍得把手艺的人之类？因为是啥社会地位有社会地位，得进，这样大家才能进步些老理还守着嘎哈？要变通，要与时俱靠着这点手艺和尊严。现

这么上得了讲台下得了是少之又少，怎么？不信？里一坐，我们就得当师傅的，还得年拜师那是相当不不是能做好一手菜就能跟你们说摊上我给厨那花些力气，给你们讲，手把手时候，光找师傅就得。懂不？像我们当老师你教。我们那在，交一千来块钱，往“我当们就美去吧。”房的在手艺行业容易的会，哪像你们现教这你

呗，咱这么聪明，有厨堂，但要盆？”要是档案太到“我那时候不好分配前不打架主。后来有个黑了，不要笑，谁年轻人了不骂人？就是得罪，，工作对吧？大学都拿下来了，求人也求不机会，能进机关食瓢啊，还弄不明白这锅碗师证。我心想那就学

拜个名师。我当时就厨师想啊，在咱辽东这贤了，。”头年纪大了，。名的也就是刘敬最有府到是有培训班，小几岁，这但那只对怎么办？只能拜师，还得，或者根正苗红的，咱啊，那是大师可是他比我还片，但是名气更大上他爹了，虽然老学校，政进不去在职的“那时候也莫不开脸啊，我就盯可没有

我啥也不会啊，那饭饭我也抢着弄。那时候是我能坚持，假装“我拎着几盒果子皮瞅着都难受。但磨呗。我天天去，去了进屋就干活，刚开始收拾。”家不收。咋整？厚着脸做的，我自己就去了，结果人自己弄的可好了，哈哈屋拖地，后来做

“哈哈哈”们都笑起来。同学