畅安排。这个流程把烤冷面的评比放在倒数第二个环节，的，是有私心的是孟
赛的唯一目的，就是孟畅搞这个地摊美食大要给冷面姑娘做营销。
放面的评比宜放在最后，那样在比较靠太明显。后的位置，众们留下更深把烤冷能够给观象，但又不的印
让评委是最顶尖的”这冷面口味小吃，就能其他的烤冷面对比，强的顺序，再把倒化“冷面姑娘的烤保证观众不一印象。数第二会太反感，且放在倒数第一安排成冷门对冷面姑娘有较深的姑娘的烤冷面，跟印象；同时，们吹一下冷面
这都是套路。
本一样发展了。然而，裴总畅的套烤冷面的评比必然不路，早已经看穿了孟会再像写好的剧
他组不同的开始烹制。跟其们也都准的厨师也在现场烹制，是，旁边冷面姑娘跟其他的摊主同台竞技。备就绪了，很快，烤冷面组的摊主
的大厨，直播间的观众瞬间造反。镜头给到冷面姑娘
槽！猝不及防！”“卧
！特么的我还认认真真面姑娘的广告啊冷“这是！”地看了好几个小时呢
“原来在这等着呢，我打广告啊……”自己姑娘闲的没事干搞这就说冷面个大赛干什么，原来是为了给
很多观众一看这是怎么回事。赛了，瞬间就意识到了到冷面姑娘也下场参
多的铺垫、那了衬托冷面姑娘的口味是陪衬，为的地摊美食，搞了半天，那么么多全都啊！
很多观众觉纷纷退出得大失所望，了直播间。
这种比赛的公正。于公就在关键，平、
了最高获得的奖项，那就太恶心人正优秀的参赛者了。关系户挤掉了那些真如果比赛到最后是
预的剧本，觉得再看下见到了接下来很多观众去也没什么已经意思了，所以纷纷退出。
只要节目是录播，经过剪辑之，观众们就不会如此其实按照孟畅原本的计划，后发布反感。
情况就改成了直播，但现在完全不同了。
续掉，几千人，人数瞬间就而且还在继掉了大不由得喜出望外。裴谦看到冷面姑娘一出场，房间里的
太好了！
，大家都退出去了！热度有点高本来还因为房间的而担心呢，现在好了
。场的比赛仍在继续进行现
的托盘送到评人员也是用特殊烤冷面做起来很委和观众面前。快，工作
始品尝。了看，开评委们互相看
已经不能看了。的弹幕直播间
幕！强烈抗议！”“黑
意。”“呵，不用看了，肯定是冷他随面姑娘第一，其
厨感慨发言广告……”“目测接娘的口味大加赞赏，大，主持下来评委会对冷面姑人再给冷面姑娘打一波
“哎，好好的挺好的，结果最”后来这么一手。一个比赛，前面办得都
，我想过到下一“行了行别打了，赶告就了，广紧跳。”知道冷门小吃环节吧组都有哪些小吃
众已经先开始吹了。入为主地认为评委们要直播间的观
特错错然而他们全都猜错了，而且是大！
评价。面做出这些烤冷第一名评委接，开始对面前的过话筒
“综合来看，我最为出色。”认为6号烤冷面的口味
比，它最大的特点在于调冷面做的是传统的甜口的烤到以说是恰常精准，可好处。”酸甜口，跟其他酸味料的用量非冷面相“6号烤
就完全变让烤冷面更加入味，如就没有酸味只烤冷面糖要少放，但有甜味，味道，同时“酸甜口的果放少了，入口了。”也高温会让醋大量挥发醋要多放。因为铁板的会
感和味道都会有烤冷面的口制时烤冷面在我看来是口所偏差。所以6号上的烤“放入调料的量还要跟铁板味是最优秀的。”间相配合，否则
冷面，我认烤冷面的口味。”为在调料方“至于1号烤冷面的用量存在问题可能是在计猜测，面，也就是冷面姑娘的烤：醋放少了。我考虑到铁板高温导算醋量的时候没有响了致挥发的因素，就影
紧接着，第二位评委也开始发言。
法，6号摊主的烤筹号评委的说冷面确实非常不错，不过我觉得3号摊。”胜一主的烤冷面在口感上更“我同意一
烤冷面最3号摊主喷冷面的过程中给面皮喷水面皮变软变韧，口感会更好。而3号水的时机和量都是恰到佳。”，这是对的的制作过程，大家都在烤，所以单从面皮“我特意观察了所有摊主好处的的口感上来说，，因为适量喷水可以让
口感上“至于冷面姑娘的，不能说很差，但也谈不。”众人，并没有明显的令人印象深刻的上出色，特点烤冷面，我觉得在面皮给人的感觉是泯然
点评委们挨个评。
众感到非常诧异的是“尬吹”并没，大家预想中的那种让直播间内的观有出现。
委的点评突出面！一个实事求是，甚至有点吹毛求疵了，完全不留情这些评
才知说，烤冷面，里面也有这么多门道。很多观众听到评委的解道原来简单的一个
火候，过程中喷水的烤制的温度、点等这些只要稍微有一品的口味。偏差，都会影响最终成量，调味料的量……等
而按照评的说法，委们冷面绌。的“绝活哥”一比，冷面姑娘的烤做到极致，冷面显然没有跟这些烤立刻就相形见
烤冷面到底好不好吃娘的而这毫无疑问也解直都在争论的答了网上一？问题：冷面姑
可能确实是好冷面之神”的境界不像孟畅吹得那八千里。答案是，不难吃，如果跟路边摊那还差了十万距离所谓的“烤种口味变化一些，但也绝巨大的烤冷面相比，么好吃，吃
终，冷面姑娘的烤冷分最几乎垫底。现不佳，综合得评选中表面在
的都点造成了冷面姑娘评分是偏低了，冷面姑娘的名批评生了一定了冷面姑娘，对观众产说这个成绩其实客观来的影响，们一个一个没这么差，主要还是评很低。烤冷面味道委
主持人稍感尴看尬，看了齐妍。
姑娘大厨的采访，简单吹一吹冷面姑娘独传一下按照之后会有一段对冷面。原定流程，评分结果来出特的烹饪手法，宣
怎么采结果现在剧本全变了访？冷面姑娘的评分直接垫底，这还，
访，岂不是变成了当要是再采众鞭尸？这
意主持人跳过这个齐妍赶忙摆环节，继续往下走。了摆手，示
持人很机灵，立阶段的冷刻，进入下一小吃组。门主心领神会
冷门小吃组跟之前的各少见的小吃。葩了，都是街边非组相比，看起来就比较奇常
而不断，下油来之后拉长，可以拉长特殊的刀工切成螺旋形的薄片状，用土豆，竹签串起一整个土豆，用比如旋风上酱料即可食用，卖锅炸熟之后撒到30公分相极佳。它的原料就是
又比如炸香蕉，在外面裹，外酥香蕉炸成金黄上面粉或者面包糠，色里嫩，非常可口。
等等，各具特色。有炒酸饭、海苔饼除此之外还奶、鸡翅包
观众们一的规则，哪个得分高，全看评然也就没了统委因为是不同和的喜好了。评比，自的食物类型
……
面的事情论烤冷直播间的弹幕。却还在讨经进入到了下现场已一环节，但
“啊？竟然猜错了？”
呢？？”给冷面姑娘打广告结果不仅没打广告，还批评了一番“说好的要
“我没看错吧，这是冷面姑娘办的比赛啊！”
“骂自己？太6了自己花钱办比赛！”
“这到底是唱了……”的哪一出，我人晕
不懂这到底是怎样的剧本。点搞都傻眼了，有弹幕观众全
冷面姑娘办这个地摊美食大赛，到底图个啥？
番！如果想给自己的烤冷面打广告，自家的烤冷面狠狠地黑了一把现在不仅没打广告，还那还说得过去，但
必要符合逻辑，因为冷面姑娘根本没这样做。符合常识，也不完全不这
食物虽然差别很不就全看评委一张嘴吗大，但大部分观吃不好吃品出来，好众都是在屏幕前，又吃不到、尝不物跟不好吃的？好吃的食
公平性。就算稍微糊弄糊弄，关紧要的毛给冷面姑娘个第二名、赛的第三名，挑几个无病，也能保证比
至于这么严厉吗？
甚至畅吹得那么好然没孟摊要强啊！有些吃过冷面姑娘的人吃，但总比路边都觉得这分给低了，冷面姑娘虽
们陷入了茫然门小吃组的比赛了。面姑娘这么做的用意，都没人关注冷，都在纷纷讨论冷间，直播间的观众一时之
……
总算是来到了尾声。点，地摊美食大赛晚上7
最后的总评环评选结束节。冷门小吃之后，就进入了组的
获奖的摊分排主颁发评选的摊贩按，并为官方对所有参与奖杯和奖金。照评名
会了。面没有入选。在底，在总评里就更是没有任烤冷面组里都垫毫无疑问，冷面姑娘的何机烤冷
，非常骄傲地对着镜头招非常高兴，从工获奖的摊主们手示意。中接过奖杯和奖金作人员手
食大赛角祝福，整个终落下帷幕。经过一下午的激烈掌也获奖的摊贩地摊美其他没有在纷纷鼓逐，最
样，这活动算不管怎了！是办下来齐妍长出一口气，
岔子就好。没出什么太大的
上传到艾丽岛等频资她还要整理这些视果。料，让专人剪辑之之后视频，起网站上去后到二次传播的效
一个同样的困惑。广大的观众们，都有只是齐妍和
？为什么裴总此举，到底是
不行，这不是让本来就已经？的冷面姑娘口味面姑娘更加雪上加霜吗凉透了的冷让评委狠批自家